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保健

2019年 3月の献立

昼食 おやつ  

(月曜)

4日
18日


201903ランチ04
ご飯  魚の天ぷら
小松菜と人参の削り和え 大根とごぼうの味噌汁   果物

201903おやつ04ホットドック 牛乳

ホットドックは少し手間のかかるおやつですが子どもたちに好評でした。
(火曜)

5日

201903ランチ05
ラーメン  南瓜のみそだれ もやしの梅和え

201903おやつ5混ぜチャーハン
果物 牛乳

南瓜のみそだれは蒸した南瓜に味噌・砂糖・胡麻で味噌だれを作りかけました。
(火曜)

19日

201903ランチ19
カレーうどん  南瓜の胡麻汚し もやしの梅和え

201903おやつ19五穀米おにぎり  果物牛乳

カレーに続いてカレーうどんもとても人気のメニューです。
(水曜)

6日
20日

201903ランチ06
パン  ハンバーグ  野菜の盛り合わせ キャベツとベーコンの汁

201903おやつ06さつま芋のクリーム煮
果物 牛乳

さつま芋のクリーム煮は、厚めに皮をむき乱切りにして鍋にバターをひいて芋を炒め牛乳をいれ煮込み芋が柔らかくなったら砂糖を入れます

(木曜)

7日

201903ランチ07
ご飯  大根とサバ缶の煮物
さつま揚げのオーブン焼き 小松菜と玉葱の味噌汁

201903おやつ07フライドポテト  果物牛乳

サバ缶の煮物は「水煮のサバ缶」を使用しました。サバ缶からだしが大根にしみこみおいしく仕上がりました。
(金曜)

8日
22日

201903ランチ08
納豆ご飯  豆腐のフライ  青梗菜のお浸し 石狩汁

201903おやつ08リンゴのケーキ
果物 牛乳

豆腐のフライは豆腐を少し水切りしてから少し強火で揚げます。
(土曜)

9日
23日

201903ランチ09
豚丼  もやしと小松菜のナムル
ソーセージソテー えのきと麩の味噌汁     果物

201903おやつ09ホットケーキ
果物 牛乳

豚丼は卵不使用です。

豚肉と玉葱を砂糖と醤油で煮て水溶き片栗粉でとろみをつけます
(月曜)

11日
25日

201903ランチ11
カレーライス  高野豆腐と切り干し大根の煮物 キャベツとわかめの汁

201903おやつ11メロンパン 果物 牛乳

毎月カレーの日はみんなに喜ばれています。
(火曜)

12日
26日

201903ランチ12
ご飯  魚の味噌煮  野菜のにびたし なめこ汁  果物

201903おやつ12大学芋 牛乳

煮びたしは、「白菜・人参・ベーコン」を使用して砂糖と醤油で味付けしました。
(水曜)

13日
27日

201903ランチ13
パン  鶏肉のから揚げ  ナポリタン ポトフ

201903おやつ13シラスおにぎり 果物 牛乳

唐揚げとナポリタンはみんなに人気のメニューでした。
(木曜)

14日
28日

201903ランチ14
ご飯  焼き魚  レンコンの金平 豆腐と小松菜の味噌汁 果物


201903おやつ14お好み焼き 牛乳

レンコンの金平はシャキシャキとした歯ごたえで食欲をそそります。
(金曜)

15日
29日

201903ランチ15
ガパオライス  白菜サラダ  ちくわの煮物 南瓜とねぎの味噌汁

201903おやつ15ゼリー ひなあられ
果物 牛乳

白菜サラダには「みかん缶」を入れてさっぱりと仕上げました。
(金曜)

1日

201903ランチ01
ちらし寿司  ちくわの天ぷら
小松菜のそぼろ和え 玉葱と麩の汁

201903おやつ01にゅうめん 牛乳

ちらし寿司は「油揚げ・人参・インゲン・コーン缶」を具にして入れました
(土曜)

2日
16日
30日

201903ランチ02
ゆかりご飯  焼き魚  野菜いため さつま芋炒り汁果物

201903おやつ30蒸しパン 果物 牛乳

汁にさつま芋を入れると芋の甘みがうまさを引き出します。